Kävimme lauantai-illan kunniaksi ystäväni kanssa syömässä ja juoruilemassa tyttöjen juttuja. Samalla sain myös hyvän syyn helpottaa vähän Espanja-ikävää nauttimalla espanjalaistyylisiä herkkuja. Paikaksi valikoitui tällä kertaa DiTrevi niminen ravintola Turun keskustassa. Italiaan viittaavasta nimestään huolimatta pieni ja viihtyisä DiTrevi on koonnut menuunsa niin italialaisia kuin espanjalaisiakin herkkuja ja vieläpä melko onnistuneesti.
Koska emme olleet pitkään aikaan päässeet viettämään tyttöjen iltaa, päätimme viettää sitä oikein pitkällä kaavalla ja nauttia kolmen ruokalajin illallisen. Yllättäen listalta valikoitui nautittavaksi pääsääntöisesti espanjalaisia ruokia ja juomia.
Alkuruuaksi nautin metsäsienipinchosin bernaisekastikkeella. Alkupala oli hyvin runsas ja erittäin maukas. Sieniä ei ollut säästelty ja leipäkin oli ihanan mehevä. Ehkä pienenä miinuksena omasta mielestäni oli, että leipä oli jopa hieman liian raskas alkuruuaksi. Suosittelisinkin leipää ennemmin pienenä suolasena, jonka jälkeen voikin suoraan siirtyä jälkiruokaan. Ystäväni päätyi alkuruokana syömään patatas bravas salsa romescolla ja dijónmajoneesilla. Pakkohan siitä pöydän yli oli maistaa myös kyseistä alkuruokaa ja se kyllä lähenteli yksinkertaisuudellaan täydellisyyttä. Ensi kerralla kyseinen alkuruoka valikoituu myös minun combooni!
Pääruuaksi nautin vege pizzan (oikei, luiskahdin hieman italian puolelle tässä kohtaa, mutta ehkäpä suotte sen minulle anteeksi). Pizzan täytteistä löytyi avokadoa, vuohenjuustoa, kalamataoliiveja, kesäkurpitsaa, pestoa sekä rucolaa. Täytteet toimivat täydellisesti yhdessä ja pizza oli erittäin maukas. Tomaattikastike olisi voinut olla aavistuksen verran vähemmän tulinen, jotta täytteiden yksinkertainen sinfonia olisi päässyt vielä paremmin esille. Ystäväni nautti pääruuaksi härkätagliatellen romescokastikkeella, manchego juustolla, pinjansiemenillä ja rucolalla. Olin itse jo niin kylläinen isosta pizzasta ja täyteläisestä alkuruuasta, etten kyennyt edes maistamaan ystäväni pääruokaa. Hän kuitenkiin kehui lihan olleen erittäin mureaa ja manchegon sopineen hyvin lihan kaveriksi. Kastikkeessa oli ollut juuri sopivasti potkua vähän herkemmälle suulle ja pinjansiemenet kruunasivat annoksen.
Kylläisyydestä huolimatta päädyimme tilaamaan jälkiruuat. Onneksi, sillä omani oli täydellinen! Jälkiruuaksi nautin kuivasta Mistinguet cavasta valmistetun sorbetin vadelmamelban kera. Sorbet oli taivaallisen pehmeää ja suussasulavaa, vadelmamelba ihanan kirpeää ja samettista. En muista koska olisin nauttinut näin täydellistä sorbeta. Ystäväni valitsi aina varman toffee-suklaafondantin, joka tarjoiltiin suolattujen pähkinöiden ja vaniljajäätelön kera. Suosittelen jälkiruokaa erityisesti varmanpäälle pelaaville. Yhdistelmä toimi virheettömästi ja pähkinöiden suolaisuus toi mukavan twistin klassikkojälkiruokaan.
Ruokajuomana nautimme espanjalaista luomu punaviiniä Beronia Ecologicoa, joka oli valmistettu Tempranillo rypäleestä. Viini oli toimiva peruspunkku, joka toimi hyvin niin alku kuin pääruuankin seurana.
Yleistunnelmaltaan voin vain kehua DiTreviä. Viihtyisä ja tunnelmallinen pieni ravintola, jossa pienillä sisustuselementeillä on saatu aikaan lämmin, rustiikkinen tunnelma. Saavuimme vähän ennen kuutta paikalle, ilman pöytävarausta tietenkin, mutta saimme onneksi vielä viimeisen vapaana olleen pöydän. Suosittelen siis tekemään pöytävarauksen, mikäli mielii kyseiseen ravintolaan herkuttelemaan. Pöytävarauksen voi tehdä esimerkiksi ravintolan nettisivujen kautta osoitteessa http://www.ditrevi.fi. Nettisivuilla voi myös tutustua etukäteen menuun sekä tarkistaa päivän lounasvaihtoehdon. Niin lounas kuin á la carte menu ovat mielestäni hinta-laatusuhteeltaan erittäin onnistuneet.
Myös palvelu oli ystävällistä ja toimivaa. Ruoka tuotiin nopeasti, ehkä jopa hieman liian nopeasti, mutta tuskimpa ravintolaa saa mennä moittimaan nopeudesta ja reippaudesta. Erityisenä positiivisuuslisänä mainittakoon tarjoilijoiden vilpittömästi esittämät kyselyt ruokailun aikana ruuan maistuvuudesta sekä mahdollisista lisätoiveista. Pienet eleet saavat asiakkaan olon tärkeäksi täydessä ravintolassa! Ja olipa ihana päästä välillä vähän hälinän keskelle! Olinkin jo täällä hiljaisessa Suomessa kaivannut puheensorinaa ja naurua...
Toivottavasti joku teistä käy myös kokeilemassa DiTrevin tarjontaa! On ehdottomasti sen arvoista!
Rakkaudella,
P
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ilahduta päivääni jättämällä kommentti!