Yksinkertainen Manchego-juusto herkku

Nam! Tässä salainen reseptini yksinkertaiseen, mutta taivaallisen herkulliseen Manchego herkkuun. En muista edes enää, mistä olen tämän herkun alunperin oppinut, mutta olen jo vuosikaudet tätä tehnyt! Tämä herkku sopii hyvin niin alku- kuin jälkiruuaksi tai vaikka leffaillan naposteltavaksi. Ja lupaan, että resepti on oikeasti niin helppo, että kuka tahansa osaa tehdä tämän lumoavan herkun!

Tarvitset:
-Manchego-juuston palan
- limen kuoren raastettuna
- n. 0,5 dl hunajaa
- cocktailtikkuja

Kuutio Manchego-juusto n. 1x1 cm kuutioiksi. Asettele juustonpalat tarjoiluvadille/lautaselle. Kuumenna hunajaa mikrossa n. 30 sek. Valuta kuuma hunaja juustojen päälle. Ripottele vielä limenkuori päälle ja työnnä jokaiseen juustonpalaan cocktailtikku. Tadaa! Herkku on valmis!

Rakkaudella,
P

Ps. Kertokaa, kun olette kokeilleet, että mitä piditte tästä yksinkertaisesta herkusta!

Silmämeikit pois luottotuotteella

Tyyliini kuuluu, että meikkaan silmäni useimmiten melko vahvasti ja melko tummaksi. Lisäksi käytän lähes poikkeuksetta vedenkestävää ripsiväriä sekä vedenkestävää kajaalia. Olen vuosien aikana testannut useampaa silmämeikinpoistoainetta. Harmikseni jouduin kuitenkin usein pettymään. Joko aine ei suurista lupauksistaan huolimatta poistanutkaan vedenkestävää mascaraa tai sitten se poisti sen hyvinkin tehokkaasti ja kaupanpäälle sai vielä ikävän kirvelyn silmiin.

Nyt olen kuitenkin löytänyt uskollisen silmämeikinpoistoaineen, joka ei kirvele ja poistaa tehokkaasti kaikki silmämeikit. Ja on lisäksi myös hyvin riittoisa. Kyseessä on Kiko Cosmeticsin Cleansing Eyes and Lips. Niinkuin nimikin jo kertoo, voi tuotteella myös poistaa huulipunat, mikä on hieno lisä tähän jo muutenkin erinomaiseen tuotteeseen. Olen viimeiset nelisen vuotta käyttänyt tuotetta enkä suunnittele lopettavani lähiaikoina. Tuotteella on erinomainen hinta-laatusuhde, sillä tuote maksaa vain noin kuutisen euroa eikä kulutus tuotteelle tosiaan ole kovinkaan päätä huimaavaa. 

Toistaiseksi en ole vielä KIKO:n tuotteisiin Suomessa törmännyt, mutta ilmeisesti nettikaupasta niitä kuitenkin olisi mahdollista tilata Suomeenkin. Nettisivut löytyvät osoitteesta http://www.kikocosmetics.com. 

Italialaisen KIKO:n liikkeitä löytyy muuten kyllä ympäri Eurooppaa ja tietenkin Aurinkorannikolta näin ollen myös. Aurinkorannikolla löydät KIKO:n ainakin Fuengirolan ja Malagan keskustasta, La Cañadan ostoskeskuksesta Marbellasta sekä Plaza Mayor ostoskeskuksesta Malagasta. 

Kuten aikaisemminkin jo lupasin, tulen kirjoittamaan KIKO:n kosmetiikasta ihan oman postauksen tänne blogiin. Olen hurahtanut ihan täysin heidän meikkeihinsä eikä minulta juuri muita merkkejä kylpyhuoneesta enää löydykkään. Stay tuned!

Rakkaudella,

P

Paellaa koko poppoolle

Seuraavaksi kokkaillaan Paellaa minun tapaan. Paella reseptejä on varmasti yhtä monta kuin tekijöitäkin. Tässä minun versioni, joka mukailee aika pitkälti perinteistä perus paellaa. Annoksesta syö 6-8 henkeä.

Tarvitset:
- 300 g maustamatomia kanan filesuikaleita
- 450 g muuta lihaa (itse käytin HK:n rypsiporsaan maustamattomia filesuikaleita)
- 1 sipuli
- 1-2 paprikaa
- 3 tomaattia
- 2-3 valkosipulin kynttä
- 1,5 l kananlientä
- 300 g pakasteherneitä
- 500 g riisiä (itse käytin Arborio risottoriisiä)
- 200 g purkkisimpukoita
- 200 g katkarapuja
- 1 sitruuna
- hyppysellinen sahramia

Ruskista kana ja muu liha pannulla öljyssä miedolla lämmöllä kypsäksi. Lisää joukkoon riisi ja ruskista hetki. Lisää kuutioidut sipuli, valkosipuli, paprika sekä tomaatit ja ruskista vielä hetki. Kaada joukkoon pikkuhiljaa kananlientä. Anna muhia välillä sekoitellen. Älä lisää kaikkea kanalientä kerrallaan vaan nimenomaa pikkuhiljaa, jotta liemi saa rauhassa imeytyä ruokaan. Kypsennä ruokaa n. 30-40 min, kunnes riisi on sinulle sopivan kypsää. Lisää lopuksi joukkoon sahrami, katkaravut ja simpukat sekä pakasteherneet. Älä enää keitä ruokaa, jottei katkaravut sitkisty. Anna olla miedolla lämmöllä kunnes katkaravut, simpukat ja herneet ovat lämmenneet.

Koristele sitruunalohkoilla ja tarjoile kuumana suoraan pannusta! Voit halutessasi käyttää koristeena myös kokonaisia katkarapuja.

Buon provecho!

Rakkaudella,
P

Heitä valkolakki nurkkaan ja juhli vappua toisella tavalla

Kyllästyttääkö perinteiset vappujuhlat Suomessa? Haluaisitko tehdä tänä vuonna jotain muuta, kuin vaellella valkolakki vinossa pitkin loskaisia katuja? Jos vastasit kyllä, on tämä juttu sinua varten! Siirry lentojenvarausjärjestelmään ja varaa lennot vapuksi Aurinkorannikolle. Jos taas tiedät jo olevasi vapun aikaan Aurinkorannikolla, pistä seuraava menovinkki jo nyt korvan taakse!

Joka vuosi vapun aikaan, huhti-toukokuun vaihteessa vietetään Fuengirolassa kansainvälisiä päiviä. Feria Internacional de los Pueblos järjestetään Fuengirolan feria alueella, samassa paikassa josta löytyy normaalisti tiistaitori ja viikonloppumarkkinat. Tapahtuma kokoaa yhteen kaikki Aurinkorannikolla edustettuna olevat kansallisuudet ja antaa niille mahdollisuuden viikon ajan esitellä omia perinteitään. Jokaisella maalla on oma peñansa eli talo alueella, jossa he järjestävät ohjelmaa oman kulttuurinsa perinteitä kunnioittaen. Esimerkiksi saksalaisten peñasta löytyy bratwurstia sekä saksalaista olutta samalla kun kuuntelee nahkahousumusiikkia. Kuuba taas tarjoilee maistuvia mojitoja samalla kun voi seurata intohimoisia tanssijoita salsaamassa tulisten rytmien tahtiin. Suomi on perinteisesti tuonut mukanaan joulupukin ja Australian kojusta voi käydä nappaamassa krokotiili-sämpylän, jos alkaa huikomaan.

Joka päivä on päälavalla useita erilaisia esityksiä, joissa eri maat vuorotellen mm. esittävät omia kansantanssejaan sekä laulavat lauluja äidinkielellään. Keskuskadulla on karnevaalin tunnelmaa aamusta myöhäiseen yöhön, perheet nauttivat huvipuistolaitteista ja nuoriso kokoontuu kiertelemään ystäväporukoilla peñoja aamun pikkutunneille asti.

Lyhykäisyydessään kansainväliset päivät ovat kuin maailmanympärysmatka viikossa. Tunnelma on kutsuva ja lämmin, jokainen juhlija on tervetullut mukaan!
Suomen osastoa on jo viimeiset kolme vuotta vastuullisesti vetänyt Nuriasolin Marko Levander ja niin on myös tänä vuonna. Mikäli mielitkin osallistua myös kansainvälisten päivien järjestelemiseen, suosittelen olemaan yhteydessä suoraan häneen. Yhteyttä voi ottaa esimerkiksi Facebookin välityksellä. Linkki tapahtuman Facebook sivuille löytyy tästä: https://www.facebook.com/events/835239669866575/?ref=br_tf

Omasta kokemuksestani voin vain lämpimästi suositella kyseistä tapahtumaa! Jo useana vuonna on tapahtuma ollut oman vuoteni kohokohta. Ja mikäli ei ole valmis luopumaan suomalaisista vappuperinteistä kokonaan, voi käydä Costan Stadilaisten järjestämässä vara Mantan lakituksessa Paseo Maritimolla ennen ferioille siirtymistä!

Glada Vappen jo näin hyvissä ajoin!

Rakkaudella,
P